Pasta con langostinos

La receta que aprenderás a preparar en esta ocasión es tan práctica como deliciosa, y puede sacarte de apuros en cualquier momento. Se trata de una deliciosa pasta con langostinos, que es muy sencilla de preparar y puede llegar a sorprender hasta a los paladares más exigentes. Sigue leyendo para saber como la puedes cocinar sin muchas complicaciones.

langostinos

Necesitarás los siguientes ingredientes:

  • 150 gramos de la pasta de tu preferencia
  • Ocho langostinos
  • Un cuarto de cebolla
  • Media taza de vino blanco
  • Un limón
  • Un par de dientes de ajo triturados
  • Mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto}

Pasos para preparar pasta con langostinos

  1. Lava la cebolla y córtala en cubos muy pequeños.
  2. Calienta una sartén y pon en ella una cucharada de mantequilla para derretir. Agrega la cebolla cortada junto con el ajo picado, y deja que ambos ingredientes se sofrían por algunos minutos.
  3. Añade una pizca de sal y pimienta a la cebolla, para que se reblandezca y se sazone un poco más.
  4. Aparte, salpimienta los langostinos y colócalos en la sartén para cocerlos. Debes procurar que queden bien doraditos. Apenas cambien de color será el momento para el paso siguiente.
  5. Vierte el vino blanco cuidadosamente sobre los langostinos y la cebolla. Sube un poco el fuego para que la bebida se evapore y su sabor quede impregnado en el marisco.
  6. Pon otra pizca de sal y pimienta junto con el jugo de limón encima de lo anterior.
  7. Ahora pon agua a hervir en una cacerola, en la que pondrás a cocer la pasta por quince minutos. Espera a que se ponga suave antes de apagar el fuego.
  8. Junta la pasta con los langostinos en su salsa y sirve todo bien caliente para degustar.

Puedes decorar con un poco de hierbas de olor y queso parmesano. ¡Todo el mundo amará esta receta! ¿Te animas a darle una oportunidad?