Pizza de camarones

Los camarones siempre son deliciosos para añadir a cualquier receta y tenemos el presentimiento de que la que te vamos a mostrar el día de hoy, simplemente te encantará. Hablamos de una suculenta pizza que puedes preparar en casa y compartir con tus amigos. Es fácil de hacer y muy exquisita. ¿Te animas a cocinarla?

pizza

Estos son los ingredientes que tienes que conseguir:

  • 1 kilo de camarones pelados y desvenados
  • 1 kilo de masa para pizza congelada (tendrás que descongelarla previamente)
  • 1 calabacita pequeña
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento amarillo
  • 1 lata de piña en rodajas
  • 1/4 de taza de jugo de naranja
  • 2 tazas de queso rallado de tu preferencia
  • Aceite de oliva
  • Adobo para marinar

Pasos para preparar pizzas de camarón

  1. En un recipiente, vas a mezclar el jugo de naranja con 1/4 de taza de aceite de oliva y le añadirás na pequeña porción de adobo. Revuelve todo muy bien.
  2. Ahora vas a tomar la calabacita, los pimientas y las rodajas de piña, y vas a trocearlos en cubos pequeños, para adobarlos junto con los camarones.
  3. Mete en una bolsa de plástico los camarones y en otro las verduras recién cortadas. Verte la mitad del adobo en cada una de ellas y luego, mételas a refrigerar no más de quince minutos.
  4. Transcurrido este tiempo, sacarás los camarones y los vegetales, tirando el adobo que sobre. Pon ambos en una sartén y cocínalos a fuego lento, hasta que los camarones se vuelvan rosados.
  5. Corta los camarones en trozos pequeños y reserva junto con las verduras asadas. Ahora, extiende la masa hasta formar el cuerpo de la pizza, con el tamaño y grosor que desees.
  6. Cubre una parte con aceite de oliva y colócala en una parrila, con el lado aceitado hacia abajo. Cocina por un par de minutos y después voltéala.
  7. Por último, solo añade los ingredientes encima y espolvorea el queso rallado. Sigue cociendo hasta que se derrita ¡y a disfrutar!