Tacos de camarón

El día de hoy te traemos una receta muy original con camarones, que estamos seguros de que te encantará a ti y a tus seres queridos. Vas a aprender a preparar unos apetitosos tacos de camarón con un toque de chipotle, que satisfará a los paladares a los que les gusta el buen sazón y sobretodo la buena comida.

tacos

Los ingredientes que vas a necesitar son los siguientes:

  • 500 gramos de camarones pelados
  • 2 dientes de ajo
  • 1/4 de cebolla
  • 2 chipotles adobados
  • Tortillas de maíz
  • Cilantro
  • Aceite de oliva
  • Limón
  • Sal y pimienta al gusto

Pasos para preparar tacos de camarón

  1. Lo primero que harás sera tomar los camarones y cortarlos en trozos pequeños. En una sartén pon a calentar un chorrito de aceite de oliva.
  2. Corta el 1/4 de cebolla en plumas finas y colócalo en la sartén, para que se empiece a dorar. Tritura los dientes de ajo y espolvoréalos por encima.
  3. Agrega los camarones y empieza a sofreírlos a fuego lento, junto con estos ingredientes. Luego de unos cinco minutos, vas a añadir los chiles chipotles y una pizca de sal y pimienta.
  4. Deja que todo se sofría por diez minutos más, o bien, hasta que veas que los camarones comienzan a ponerse rosaditos. Luego apaga el fuego y reserva esta mezcla para los tacos.
  5. Calienta unas cuantas tortillas. Si te gusta que estén un poco crujientes, puedes añadir otro poco de aceite de oliva en la sartén y dejarlas cocer ahí por un par de minutos.
  6. Agarra el relleno que sofreíste antes y acomódalo en el centro de las tortillas. Luego dóblalas y decóralas con un poquito de cilantro por encima.
  7. Finalmente, exprime un poco de juego de limón encima de los tacos y prepárate para degustarlos. ¡Son riquísimos y muy prácticos a la hora de comer!

Puedes añadir otros ingredientes de tu preferencia para volverlos más sustanciosos.