Volovanes de camarones

Esta vez vamos a enseñarte a preparar un platillo muy original y delicioso, que te va a encantar por su sabor y su presentación. Hablamos de los , un bocadillo de lo más exquisito e ideal para comer en cualquier ocasión. Hacerlo es más fácil de lo que piensas con nuestra receta.

volovanes

Antes que nada, tendrás que buscar los ingredientes que te enlistamos a continuación:

  • 6 volovanes grandes (puedes comprarlos ya hechos en muchos supermercados o panaderías)
  • 250 gramos de camarones pelados
  • 250 gramos de harina
  • 2 pimientos morrones
  • 1 lata pequeña de guisantes
  • 1 taza de leche
  • Mantequilla
  • Nuez moscada
  • Pimienta negra molida
  • Sal

Pasos para preparar volovanes de camarones

  1. En una sartén, vas a poner a derretir algunas cucharadas de mantequilla para ponerla a derretirse. Cuando esté bien caliente, verte la harina encima y ponla a dorar.
  2. Enseguida vas a verter la leche poco a poco, removiendo con una cuchara para mezclar con la harina. Debe quedarte una mezcla consistente.
  3. Añade una pizca de pimienta molida, un poco de nuez moscada y algo de sal para saborizar. Vuelve a revolver y deja que esta masa se temple.
  4. Enseguida vas a tomar los pimientos morrones limpios y los vas a picar en pequeños cuadritos. Parte los camarones en tres y reserva ambos ingredientes.
  5. Saca los guisantes de la lata y pásalos por un colador para colar todo el jugo que contienen. Luego ponlos junto con los camarones y los pimientos morrones.
  6. Agrega estos ingredientes al contenido de la sartén, mezclando bien con la masa que pusiste a freír antes. Los camarones y vegetales deben quedar bien bañados.
  7. Una vez que el relleno esté listo, úsalo para llenar los volovanes que has conseguido. Aprieta con una cuchara para asegurarte de todo se quede en su lugar.
  8. Finalmente, mete al horno a cocinar a 150° C hasta que se pongan bien doraditos.