Rollitos de Salmón Ahumado con Rúcula y Queso Crema

Rollitos de Salmón Ahumado con Rúcula y Queso Crema

¿Buscas una receta deliciosa y elegante para sorprender a tus invitados en tu próxima cena? No busques más, porque hoy te traemos una exquisitez que combina la frescura del mar con la suavidad de los quesos crema y el toque picante de la rúcula. Los Rollitos de Salmón Ahumado con Rúcula y Queso Crema son una opción perfecta para aperitivos o entradas que impresionarán a todos con su sabor y presentación. En esta entrada, te contaremos todo lo que necesitas saber para preparar esta deliciosa receta de mariscos que te dejará con ganas de repetir una y otra vez. Así que, ¡prepárate para deleitar tu paladar y el de tus seres queridos con esta combinación única de sabores y texturas!

Lo maravilloso de estos Rollitos de Salmón Ahumado con Rúcula y Queso Crema es su versatilidad. Puedes servirlos como aperitivo en una reunión elegante o como una entrada sofisticada en una cena especial. Para acompañarlos, te recomendamos un buen vino blanco, que realzará los sabores del salmón ahumado y equilibrará la cremosidad del queso. Además, una ensalada fresca con un aderezo cítrico es la elección perfecta para complementar estos rollitos y agregar un toque de ligereza al plato. ¡Así que no dudes en incluir esta receta en tu repertorio culinario y disfruta de la combinación irresistible de salmón, rúcula y queso crema en cada bocado!

Ingredientes:

  • 200 g de salmón ahumado en lonchas
  • 1 taza de rúcula fresca
  • 150 g de queso crema
  • 1 limón, ralladura y jugo
  • 2 cucharadas de eneldo fresco, picado
  • Sal y pimienta al gusto
  • Palillos de dientes

Preparación:

  1. En un tazón, mezcla el queso crema con la ralladura y el jugo de limón. Agrega el eneldo picado y mezcla bien. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
  2. Extiende las lonchas de salmón ahumado sobre una superficie limpia.
  3. Coloca una capa fina de queso crema con eneldo sobre cada loncha de salmón.
  4. Distribuye las hojas de rúcula sobre el queso crema en el extremo de cada loncha.
  5. Enrolla cuidadosamente el salmón desde el extremo con rúcula hasta formar rollitos.
  6. Sujeta los rollitos con palillos de dientes para que mantengan su forma.
  7. Refrigera los rollitos de salmón ahumado durante al menos 30 minutos antes de servir.

 

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